上海地图 上海城市指南 >> 风味特色 >> 海棠糕  广告发布电话:027-59400918  彭先生

海棠糕

上海地图 上海城市指南 中国城市地图www.cncitymap.com 城市在线 2007-2-4 8:51:00

海棠糕

海棠糕是有名的上海传统点心,现在的年轻人恐怕吃过的并不多。外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状像海棠花,因而得名,这和苏州的“梅花糕”是差不多的道理。刚出炉的海棠糕,表面撒着饴糖、芝麻、瓜仁等,呈咖啡色,吃口分外香甜。吃海棠糕是一个乐趣,看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。

Copyright© 2006-2007 WWW.CNCITYMAP.COM All Rights Reserved.