上海新春农副产品大联展开展
图为参展的有机无公害蔬菜。 本报记者 张海峰 摄
今天上午，位于虹桥路的国际农展馆一派节日的喜庆，为期四天的大联展正式开幕，一下子就吸引了上千名“马大嫂”们。来自全国各地龙头农产品企业的近两千种无公害、绿色农副产品济济一堂，为上海市民的新春佳节送来了一道道最新鲜的食品。
红叶甜菜首次亮相在花花绿绿的新一代无公害蔬菜中，红叶甜菜虽然不是很引人注目，但是深紫色的叶子却特别惹眼，这种蔬菜是在一般集市和超市里都见不到的。由光明集团都市菜园开发的新型无公害蔬菜———红叶甜菜种植在墙壁上，由有机土栽培而成，它最大的特点在于有机土中重金属含量比国家标准还低，真正地做到了有利于人们身体健康。而这种蔬菜本身含有抗坏血素、粗纤维，可以帮助大肠蠕动，促进排毒。市民们可以趁展会期间购买，每斤2.5元，展会结束后也将在全市的60多家都市菜园专卖店有售。
水稻长在岩石板地2个身穿大红色格格服的女孩吸引了大家的目光，很多顾客在品尝煮熟的米饭，这种米饭外表看来和普通的大米没有什么区别，但是仔细尝尝才发现口感很特别，比起一般的米来更有嚼劲。原来这种红日升大米素有历代王朝的贡米之称，这种水稻是生长在火山喷发后的玄武岩石板地上，这种岩石板地上的土壤中含有极为丰富的矿物质、有机质和微量元素。稻田水源来自水质纯净、清澈、无任何工业污染的镜泊湖水。这样的条件才使得大米子粒饱满、晶莹剔透、油亮溢香、滑润适口。
精品肉肥瘦搭配包装精致的冷冻食品肉相信大家都不陌生，不过，来自上食五丰的精品肉无论是外观还是品质，都有了那么点不同的档次。由供港定点猪场养殖的这种肉，是一种统一品种，统一养猪生产技术，统一规范防疫，统一污水环保系统，统一用药程序，统一使用无公害饲料配方。该品种的肉生长适中，肌肉丰满结实，肉质较好，皮下脂肪适中，五花肉明显，香味独特。肉是采用港式分割方法加工而成，完美肥瘦肉比例搭配，肉味鲜香可口、细腻有弹性、适合制作各种美味佳肴。
作者： □晚报记者冯婷 实习生邱靖 摄影薛红滨
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